Germinale: Montagnam, da aggregazione a consorzio da progetto di filiera a marchio

 

Montagnam è il marchio di prodotti della Valle Stura nato all’interno del Bando FEASR, emanato dalla Regione Piemonte, che sostiene la creazione, lo sviluppo, la cooperazione e la promozione di filiere corte e mercati locali. Sette i produttori che lavorano in rete dal 2020 tra i quali anche Germinale cooperativa agricola di comunità (Demonte), tra Sambuco e Vignolo in Valle Stura, una valle selvaggia e transfrontaliera in provincia di Cuneo. Le altre imprese di valle sono: azienda agricola Apicoltura Fossati di Sambuco, Apicoltura Fossati (Sambuco), La Fragolina (Vignolo e Demonte), Bars Chabrier (Sambuco); L’Àrbol(Moiola); Fiori dei Monti (Moiola); Andata e Ritorno (Rittana).

“Ad un anno di distanza possiamo dire con orgoglio che l’esperimento è riuscito e la cosa non era per nulla scontata – spiega Stefano Degiovanni dell’Àrbol di Moiola, eletto primo presidente del consorzio di tutela e valorizzazione Montagnam -. Nei mesi scorsi abbiamo sperimentato come non sia facile dialogare e lavorare insieme, ma giorno dopo giorno ci siamo accorti che la fatica valeva la pena, in quanto essere una squadra e andare avanti insieme ci fa essere più forti. Quindi non possiamo che essere contenti se altre aziende della Valle Stura hanno guardato con interesse alla nostra esperienza e stanno pensando di unirsi a noi. Montagnam, infatti, ha una mission più ampia della valorizzazione e della promozione delle nostre attività e dei nostri prodotti. Montagnam lancia una sfida alla desertificazione della montagna, lavora per tenere vive le tradizioni, la cultura e i mestieri delle terre alte che stanno rischiando di scomparire. Anche il prezzo dei nostri prodotti diventerà un valore aggiunto, se riusciamo a far percepire il valore del nostro lavoro”

 

Gli elenchi dei produttori e dei prodotti si trovano sul sito www.montagnam.com

 

(www.cuneodice)