Sabato 16 aprile 2022, dalle ore 14.30 alle ore 16.30 a Pontebernardo (Cuneo), si terrà un nuovo Laboratorio del Gusto organizzato dall’Ecomuseo della Pastorizia all’interno del progetto Ecomusei del gusto. Il progetto, finanziato da Fondazione CRC nell’ambito del bando Musei da vivere e giunto al suo quarto anno di sviluppo, promuove la cultura enogastronomica delle Valli Gesso, Grana, Stura e Maira attraverso attività e iniziative realizzate dai quattro Ecomusei che animano i territori: quelli della Segale, Terra del Castelmagno, della Pastorizia e dell’Alta Valle Maira. In Valle Stura, l’Ecomuseo della Pastorizia valorizza la cultura legata alla tradizione della transumanza e […]
Germinale: Montagnam, da aggregazione a consorzio da progetto di filiera a marchio
Dopo un anno “Montagnam” da associazione temporanea di imprese si è trasformata in un consorzio di tutela e valorizzazione. Registrato come marchio, il nuovo consorzio si è dotato di un disciplinare di produzione che certifica i prodotti realizzati in Valle Stura con materie prime prodotte e trasformate in loco. Montagnam è il marchio di prodotti della Valle Stura nato all’interno del Bando FEASR, emanato dalla Regione Piemonte, che sostiene la creazione, lo sviluppo, la cooperazione e la promozione di filiere corte e mercati locali. Sette i produttori che lavorano in rete dal 2020 tra i quali anche Germinale cooperativa […]
Legacoop Piemonte presenta su RaiTre il mondo delle cooperative di comunità
Nella puntata del 27 novembre 2021, Legacoop Piemonte ospite su RaiTre degli spazi di Corecom Piemonte, ha presentato il mondo della cooperative di comunità e il loro ruolo per il rilancio delle valli piemontesi attraverso le parole del responsabile Renzo Brussolo e l’esperienza diretta di Giulia, della cooperativa Germinale. Il video della trasmissione Scopri di più su Germinale Cooperativa agricola di comunità
Germinale: “Montagnam si presenta” a Rittana (Cuneo) il 12 novembre
“Montagnam si presenta” è l’evento in programma venerdì 12 novembre 2021 alle ore 17:00 presso il Centro incontri di Rittana (Cuneo). Come nasce una filiera agroalimentare? Come può la piccola produzione essere veicolo di sviluppo per un territorio? Che funzione ha un marchio in un’area interna? Montagnam è il marchio di prodotti della Valle Stura nato all’interno del Bando FEASR, emanato dalla Regione Piemonte, che sostiene la creazione, lo sviluppo, la cooperazione e la promozione di filiere corte e mercati locali. Sette produttori che lavorano in rete, tra i quali anche Germinale cooperativa agricola di comunità, tra Sambuco e Vignolo […]
A Germinale la gestione de “La Pecora Nera”, punto di degustazione Ecomuseo della Pastorizia
Anche l’Ecomuseo della Pastorizia di Pontebernardo (Cuneo) si prepara per le aperture estive. A partire da sabato 5 e domenica 6 giugno 2021, dalle 15 alle 18, riaprirà le sue porte il percorso di visita “Na draio per vioure” (in occitano, “Un sentiero per vivere”). Il percorso museale, permette di scoprire la tradizione della pastorizia in valle, che è ancora una realtà vivace, valorizzando il patrimonio di conoscenze legate a questa attività. Propone inoltre un viaggio lungo i secoli, alla scoperta della pastorizia, dalla sua nascita alla sua evoluzione nelle diverse aree mediterranee. Nel mese di giugno il percorso ecomuseale […]
Coop Germinale vi aspetta a “La Pecora Nera” per una pastasciutta antifascista
Domenica 25 luglio 2021 alle ore 13 Germinale Cooperativa Agricola di Comunità, in collaborazione con ANPI e Istituto Alcide Cervi, vi aspetta alla Locanda La Pecora Nera (via Longa, 2) di Pontebernardo per una pastasciutta antifascista. Prenotazione entro sabato 24 luglio al numero +39 338 106 8347.
Germinale: inaugurazione Locanda e passeggiata etnobotanica con AD HOC salute olistica
Doppio appuntamento domenica 20 giugno 2021 con Germinale Cooperativa Agricola di Comunità e AD HOC salute olistica. La mattina Germinale cooperativa inaugurerà la nuova gestione della Locanda della Pecora Nera, il punto degustazione dell’Ecomuseo della Pastorizia dove i loro prodotti della terra e le buone produzioni di aziende e cooperative che lavorano in modo pulito, buono e giusto, diventano prodotti di cucina. Verdura, erbe, trasformati, agnello sambucano prendono la forma ed il gusto di magnifiche ricette che si potranno degustare a pranzo dal martedi alla domenica e la sera su prenotazione, in una meravigliosa cornice di alta montagna. Nel pomeriggio […]
A Germinale la gestione de “La Pecora Nera”, punto di degustazione Ecomuseo della Pastorizia
Anche l’Ecomuseo della Pastorizia di Pontebernardo (Cuneo) si prepara per le aperture estive. A partire da sabato 5 e domenica 6 giugno 2021, dalle 15 alle 18, riaprirà le sue porte il percorso di visita “Na draio per vioure” (in occitano, “Un sentiero per vivere”). Il percorso museale, permette di scoprire la tradizione della pastorizia in valle, che è ancora una realtà vivace, valorizzando il patrimonio di conoscenze legate a questa attività. Propone inoltre un viaggio lungo i secoli, alla scoperta della pastorizia, dalla sua nascita alla sua evoluzione nelle diverse aree mediterranee. Nel mese di giugno il percorso ecomuseale […]