Martedì 31 maggio 2022, dalle 19 alle 20.30, la Banca del Vino dedica la serata di degustazione “pollentina” al Castello di Perno. Fulcro di questa realtà è lo storico Castello, costruito nell’omonima frazione di Monforte d’Alba, nella Langa del Barolo. Dal 2012 la proprietà è della famiglia Gitti che, fin dall’inizio, si è impegnata in un progetto volto a ripristinare non solo l’anima culturale della struttura ma anche la sua storia più antica legata alla viticoltura. Insieme a Matteo Calvaruso, responsabile commerciale dell’azienda, guidati da Fabrizio Gallino, collaboratore Slow Wine, si assaggeranno una selezione di vini aziendali. Tutti i dettagli sul sito www.bancadelvino.it
Banca del Vino: evento Cavallotto. L’unicità del barolo Bricco Boschis
Proseguono gli eventi serali de La Banca del Vino di Pollenzo in compagnia dell’azienda Cavallotto, storica realtà di Castiglion Falletto e di tutta la zona del Barolo. Ospite della serata di martedì 15 marzo 2022, ore 19-20.30, sarà Alfio Cavallotto alla guida di Tenuta Bricco Boschis insieme ai fratelli Giuseppe e Laura. In compagnia di Alfio ci sarà Mirko Feroce, responsabile commerciale di Les Caves de Pyrene, distributore di Cavallotto. La serata sarà orchestrata da Fabrizio Gallino, collaboratore Slow Wine, e la degustazione si focalizzerà prevalentemente sul Barolo prodotto nello storico ed eccezionale cru Bricco Boschis. La storia vitivinicola della sua famiglia inizia nel 1929, […]
Banca del Vino ospita a Pollenzo “Palladino: nel cuore di Serralunga”
Martedì 22 febbraio 2022, dalle ore 19 alle ore 20:30, Banca del Vino ospita nelle proprie cantine di Pollenzo l’azienda Palladino di Serralunga d’Alba, cuore pulsante del Barolo. Alla serata, moderata da Fabrizio Gallino, collaboratore Slow Wine, sarà presente Alessandro Olocco che, insieme alla moglie Veronica Santero e alla cugina Margherita Palladino, guida la nuova generazione della famiglia e la rivoluzione che negli ultimi anni ha caratterizzato questa realtà e la sua produzione. La prima serata di degustazione verterà su una selezione di Baroli di annate diverse provenienti dalle menzioni geografiche più prestigiose del comune. Tutti i dettagli sul sito www.bancadelvino.it
Banca del Vino: i corsi WSET arrivano alla sede di Pollenzo
Grazie alla nuova partnership con BWine International School i corsi WSET arrivano a Pollenzo e avranno luogo nei locali della Banca del Vino. Il primo corso, in programma il 18, 19 e 20 febbraio 2022, è il WSET® Level 2 Award in Wines, pensato per chi vuole ottenere un’ampia panoramica dei vini del mondo e del settore e iniziare a degustare il vino professionalmente. Il secondo corso a calendario, il WSET® Level 3 Award in Wines, previsto per il 3 e 4 maggio 2022, è un corso avanzato e molto approfondito, rivolto soprattutto a chi lavora o vuole lavorare nel settore. […]
Banca del Vino: i corsi WSET arrivano alla sede di Pollenzo
Grazie alla nuova partnership con BWine International School i corsi WSET arrivano a Pollenzo e avranno luogo nei locali della Banca del Vino. Il primo corso, in programma il 18, 19 e 20 febbraio 2022, è il WSET® Level 2 Award in Wines, pensato per chi vuole ottenere un’ampia panoramica dei vini del mondo e del settore e iniziare a degustare il vino professionalmente. Il secondo corso a calendario, il WSET® Level 3 Award in Wines, previsto per il 3 e 4 maggio 2022, è un corso avanzato e molto approfondito, rivolto soprattutto a chi lavora o vuole lavorare nel settore. […]
Banca del Vino: nella sede di Pollenzo Asta e cena del Castelmagno
Lunedì 6 dicembre 2021, nella sede di Pollenzo, Banca del Vino organizza alle ore 17:30 l’Asta del Castelmagno, questo grande formaggio che sarà proposto in tre differenti stagionature -12-24-36 mesi- e in venti forme selezionate con La Meiro, azienda di riferimento per il presidio Slow Food del Castelmagno d’Alpeggio. Seguirà alle ore 20:00 la cena presso il ristorante Garden dell’Albergo dell’Agenzia con menù proprio a base di Castelmagno La Meiro abbinato ad una selezione di vini di Cascina Gilly, direttamente dalle colline di Castelnuovo Don Bosco. Scopri i dettagli Asta Scopri i dettagli Cena Info: www.bancadelvino.it
Banca del Vino: a Pollenzo presentazione del film “Vino di confine” e degustazione di Carema
Giovedì 2 dicembre 2021, dalle 19:00 alle 21:00, nella sede di Pollenzo, il 2021 degli eventi Banca del Vino si conclude con una serata speciale: sarà presentato il film Vino di Confine, dedicato a Carema, borgo tra pianura e montagna, tra Piemonte e Valle d’Aosta, e alla lotta contro il tempo dei suoi Vigneron. Al termine della proiezione del documentario, regia di Giacomo Piumatti, si degusteranno tre diversi vini prodotti dalla Cantina dei Produttori di Carema nei vigneti di nebbiolo terrazzati e quotidianamente difesi dai viticoltori caremesi. All’appuntamento, moderato da Fabrizio Gallino, collaboratore Slow Wine, saranno presenti, oltre al regista, Viviano Gassino, presidente della Cantina dei Produttori, i viticoltori interpreti […]
Banca del Vino ospita Damijan Podversic nelle cantine storiche dell’Agenzia di Pollenzo
Il prossimo appuntamento de La Banca del Vino avrà luogo mercoledì 17 novembre 2021, dalle 19 alle 20.30, nelle cantine storiche dell’Agenzia di Pollenzo e vedrà come ospite Damijan Podversic, direttamente dalle colline a nord-ovest di Gorizia. Con una nuova cantina, un approccio agronomico sostenibile e il giusto tempo lasciato al vino, questa realtà è un indiscusso riferimento non solo per il vino friulano. Insieme all’inarrestabile energia di Damijan nel corso dell’incontro, moderato da Fabrizio Gallino, collaboratore Slow Wine, si degusterà una selezione di vini aziendali. Tutti i dettagli sul sito: www.bancadelvino.it
Banca del Vino torna a Pollenzo con “La Colombera: non solo Timorasso”
Mercoledì 3 novembre 2021, dalle 19:00 – 20:30, Banca del Vino torna a Pollenzo in una serata dedicata ai Colli Tortonesi. Protagonista sarà una delle prime aziende che ha creduto nel valore e nel recupero del timorasso, vitigno mito della zona: La Colombera. Questa realtà, con la coltivazione di ceci, grano e alberi da frutta, non è solo viticoltura ma un vero e proprio sistema agricolo improntato alla massima sostenibilità e al rispetto del territorio. Insieme ad Elisa Semino, che ne è a capo con il padre e il fratello, al marito Davide Ferrarese, agronomo, a Giancarlo Gariglio, curatore Slow […]
Banca del Vino, primo evento nella sede veneta con il “Roero” di Angelo Negro
Ritornano gli appuntamenti di Banca del Vino al di fuori delle mura di Pollenzo. La prima sede didattica a partire è quella veneta che ospiterà venerdì 24 settembre 2021, dalle 20.30 alle 23.00, l’azienda Angelo Negro, direttamente dalle colline del Roero. La serata, organizzata in collaborazione con Slow Food Riviera del Brenta, avrà luogo presso la Trattoria il Sogno, nella campagna del miranese. I Negro, storica famiglia di coltivatori fin dal 1670, partiti da una piccola cascina con due ettari di vigna, negli anni crescono puntando sui vitigni autoctoni e sulla tradizione e conquistando consensi e mercati. Oggi con 70 […]