Pollenzo, Università Scienze Gastronomiche e Banca del Vino vi aspettano per le Giornate FAI di Primavera
Sabato 15 e domenica 16 maggio 2021, dalle 10 alle 18, l’Università di Scienze Gastronomiche e la Banca del Vino vi aspettano a Pollenzo, frazione del comune di Bra in provincia di Cuneo, per le Giornate FAI di Primavera.
Di indubbia bellezza grazie alla sua stratificata storia millenaria, Pollenzo è oggi un modello culturale e sociale cui spetta il ruolo di depositaria della memoria e centro di impulso e diffusione della conoscenza enogastronomica. Dal 2000, grazie al genio e all’intuizione di Carlo Petrini, nasce infatti l’idea di recuperare e restituire ad un utilizzo pubblico il complesso architettonico dell’Agenzia: ospita oggi l’unica sede italiana dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, la Banca del Vino e l’Albergo dell’Agenzia.
In occasione delle giornate FAI di Primavera i visitatori potranno percorrere un itinerario che li condurrà alla scoperta di questo affascinante complesso, con la visita degli spazi che lo hanno reso celebre in tutto il mondo: le Tavole Accademiche, la Banca del Vino, l’Orto Educativo e la Biblioteca universitaria.
Prenotazione obbligatoria sul portale del FAI
Per saperne di più e scoprire tutte le attività in programma scarica il Comunicato FAI di Cuneo
