Gusta Cherasco e Banca del Vino: workshop di degustazione “La linea Gotica del Vino”
Sabato 22 e domenica 23 ottobre 2022 torna, per il secondo anno consecutivo, Gusta Cherasco, la kermesse, organizzata dal Comune di Cherasco e dall’Associazione Cherasco Eventi, che promuove le eccellenze e il turismo enogastronomico del territorio.
Tra gli appuntamenti previsti domenica 23 ottobre, dalle ore 11 alle ore 13, è in programma La linea Gotica del Vino, un workshop di degustazione ideato in collaborazione con Banca del Vino.
Il percorso di degustazione proposto nella linea Gotica del Vino è caratterizzato da 6 vini di differenti areali, tutti uniti dal fil rouge del 45° parallelo, storicamente considerato tra i più vocati per la produzione enoica nell’emisfero nord.
Durante la degustazione, moderata da Fabrizio Gallino, collaboratore Slow Wine e Banca, insieme ad alcuni produttori e alle loro testimonianze dirette, si rifletterà sull’impatto che i grandi cambiamenti climatici stanno avendo sull’agricoltura e su quali processi mettere in atto per salvaguardare la produzione vitivinicola nel rispetto dell’ambiente.
Tutti i dettagli sul sito: www.bancadelvino.it