Banca del Vino e Magazzini Oz: degustazione con cena “Il Barolo di Chiara Boschis”
Martedì 29 novembre 2022 (inizio degustazione h 19, inizio cena h 20.30) Banca del Vino e Magazzini Oz tornano insieme nella sede didattica di Torino (Magazzini OZ – via Giovanni Giolitti, 19/A) per una serata dedicata all’azienda E.Pira & Figli – Chiara Boschis di Barolo e ai suoi vini.
Pira è il nome di un’antica famiglia di viticoltori che, tra fine Ottocento ed inizio Novecento, divennero anche vinificatori. Chiara, insieme ai suoi genitori, storici amici dei Pira, entrò in azienda nel 1980, assecondando la sua passione per il vino e soprattutto per il lavoro in vigna.
Le vigne di prestigio sono da anni lavorate con assoluta dedizione e rappresentano ormai sorte di ecosistemi, in cui tutti gli elementi convivono in un perfetto equilibrio. I vini, caratterizzanti da un sapiente uso del legno, hanno la giusta complessità e tratti peculiari.
Insieme a Chiara Boschis, nel corso della degustazione moderata da Fabrizio Gallino, collaboratore Banca del Vino e Slow Wine, si assaggeranno:
Barolo Via Nuova ’18
Barolo Via Nuova ’17
Barolo Mosconi ’18
Barolo Mosconi ’15
Barolo Via Nuova ’04
Al termine si proseguirà con una cena curata dalla cucina del ristorante dei Magazzini Oz con uno studio di piatti che traggono ispirazione da tutto il mondo e che saranno abbinati ad altre tre etichette dell’azienda Chiara Boschis.
Tutti i dettagli sul sito: www.bancadelvino.it