Germinale è una cooperativa agricola di comunità della Valle Stura di Demonte in provincia di Cuneo dove dal 2016 in forma di volontariato e dal 2018 come attività lavorativa si occupa di: recuperare terreni e castagneti incolti, diffondere pratiche di agroecologia, coltivare e raccogliere ottimi e sani ortaggi e frutti, lavorare con le istituzioni locali per promuovere la biodiversità e il territorio come punto di ripartenza per ricucire legami tra le persone che lì vivono e lavorano, includere chi in questo territorio è arrivato più per caso che per scelta, con una straordinaria voglia di imparare e di dare concretezza ai sogni che lo hanno spinto a partire. La fondatrice […]