Martedì 19 marzo 2024, dalle 19 alle 20.45, il Carso e tre dei suoi emblematici produttori saranno i protagonisti della nuova serata di degustazione nelle cantine storiche di Pollenzo de La Banca del Vino. Insieme alle aziende Zidarich, Rado Kocjančič e Skerlj, l’incontro sarà dedicato alla bianca Vitovska, vitigno autoctono sloveno, tra i più diffusi nell’estremo est dell’Italia. La storia  e l’essenza vitivinicola di questo altopiano dai paesaggi quasi lunari, dove i vigneti affiorano tra le rocce, traendo dal calcare e dal suolo il loro carattere, e dai diversi microclimi, influenzati dal mare, dalla Bora o dai boschi di querce e frassini, sarà raccontata […]