“Il fantasma della cucina italiana“, progetto di Sunset Studio di Forlì in fase di sviluppo dedicato a Pellegrino Artusi, diretto da Umberto Spinazzola e con la scrittura a più mani di Umberto Spinazzola, Matteo Lolletti, Leonardo Paulillo e Agnese Navoni, è stato menzionato nell’intervista di Fabrizio Divi al regista di Masterchef, pubblicata giovedì 12 dicembre 2024 sul Corriere della Sera Torino.
Il regista Spinazzola rivela che, dopo un semestre abbondante vissuto a Milano tra riprese e montaggio di Masterchef, trascorrerà i prossimi mesi a Torino. «Quando torno nella mia città mi ricarico, pronto per un’altra avventura con Sky che in genere mi impegna tra aprile e luglio». Ma non si pensi che ora sia il tempo del riposo, tutt’altro. «Nei miei mesi liberi dagli impegni televisivi posso coltivare la mia passione vera, quella che si chiama cinema». Ed ecco arrivare la rivelazione: «Girerò un progetto a metà tra film e documentario dedicato a Pellegrino Artusi, padre incontrastato della cucina non solo italiana ma internazionale. Lo abbiamo chiamato Il fantasma della cucina italiana perché Artusi è tradotto in 22 Paesi, Cina compresa, e attraverso le sue ricette vive ancora, pur a oltre un secolo dalla scomparsa».
ln attesa di conoscere i dettagli, il primo pensiero va alla Regione Emilia «dove abbiamo ottenuto il Fondo di Sviluppo, ma gireremo molto probabilmente anche in Piemonte». Poi un ringraziamento va «alla produzione Sunset di Forlì e al produttore creativo Leonardo Paulillo».
