A partire da settembre 2021, sei mesi d’immersione totale nel mondo del vino. Un corso altamente qualificante in cultura, servizio e management del vino. Preiscrizioni aperte fino al 16 luglio. Come si crea una carta dei vini? Come si interfaccia la cultura enologica con le logiche d’acquisto e le politiche commerciali? E come si trasferisce la conoscenza di vini e territori nello storytelling della bottiglia? Il Corso di Alta Formazione in Sommellerie e Management della Cantina organizzato da UNISG – Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e promosso da La Banca del Vino e Slow Wine, con la consulenza di FISAR Nazionale, ha […]
La Banca del Vino promuove corso Alta formazione di Sommellerie e Management della Cantina
A partire da settembre 2021, sei mesi d’immersione totale nel mondo del vino. Un corso altamente qualificante in cultura, servizio e management del vino. Preiscrizioni aperte fino al 16 luglio. Come si crea una carta dei vini? Come si interfaccia la cultura enologica con le logiche d’acquisto e le politiche commerciali? E come si trasferisce la conoscenza di vini e territori nello storytelling della bottiglia? Il Corso di Alta Formazione in Sommellerie e Management della Cantina organizzato da UNISG – Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e promosso da La Banca del Vino e Slow Wine, con la consulenza di FISAR Nazionale, ha […]
